La richiesta di prodotti freschi, naturali e provenienti da coltivazioni locali è sempre maggiore.
Undici contadini della zona, specializzati nella vendita diretta, propongono i loro prodotti: verdura, frutta, cereali, formaggi, speck, carne e uova d'allevamento all'aperto, erbe aromatiche e pane.
Mercato dei contadini invernale a Brunico
